{"id":964,"date":"2026-10-29T14:52:01","date_gmt":"2026-10-29T14:52:01","guid":{"rendered":"https:\/\/kams.krei.pl\/?p=964"},"modified":"2026-09-01T14:54:13","modified_gmt":"2026-09-01T14:54:13","slug":"jaki-fartuch-do-smazenia-i-frytownicy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kams.krei.pl\/index.php\/2026\/10\/29\/jaki-fartuch-do-smazenia-i-frytownicy\/","title":{"rendered":"Jaki fartuch do sma\u017cenia i frytownicy"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Do sma\u017cenia i frytownicy potrzebny jest <strong>pe\u0142ny fartuch przedni<\/strong>, nie zapaska z baru i nie folia PE. Ma zas\u0142ania\u0107 udo przy sk\u0142onie do kosza, przylega\u0107 przy karku i pasie i by\u0107 z materia\u0142u, kt\u00f3ry <strong>nie topnieje<\/strong> przy odprysku oleju.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kategoria: <a href=\"https:\/\/kams.com.pl\/k121,fartuchy-kuchenne.html\">fartuchy kuchenne<\/a><br>Stanowisko: <a href=\"https:\/\/kams.com.pl\/a793,zestaw-bhp-dla-kucharza-niezbedne-wyposazenie-ochronne-w-kuchni-zawodowej.html\">zestaw BHP dla kucharza<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Co musi umie\u0107 fartuch przy oleju<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>D\u0142ugo\u015b\u0107<\/strong> \u2014 po sk\u0142onie do frytownicy zas\u0142ania udo, nie ko\u0144czy si\u0119 nad brzuchem.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Wi\u0105zanie<\/strong> \u2014 regulacja na szyi + pas z ty\u0142u; troczki nie wisz\u0105 przy koszu.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Materia\u0142<\/strong> \u2014 poli-bawe\u0142na ok. <strong>200\u2013250 g\/m\u00b2<\/strong> i wi\u0119cej, najlepiej z wyko\u0144czeniem olejoodpornym. Przy sta\u0142ym g\u0142\u0119bokim oleju, grillu i flamb\u00e9 \u2014 tkanina trudnopalna albo sk\u00f3ra, nie cienki poliester.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Zapas<\/strong> \u2014 mokry, przesi\u0105kni\u0119ty t\u0142uszczem fartuch grzeje sk\u00f3r\u0119 zamiast chroni\u0107. Minimum dwie sztuki na zmian\u0119.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nie sprawdzaj\u0105 si\u0119: cienki fartuszek eventowy, sama zapaska barma\u0144ska, PE 20 \u03bcm, lu\u017ana kokarda \u201e\u017ceby oddycha\u0107\u201d.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Kt\u00f3ry model na lini\u0119 oleju<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/kams.com.pl\/p5961,s841-klasyczny-fartuch-przedni-z-mocnej-tkaniny-3-kolory-705x95-cm.html\">S841 \u2014 fartuch przedni 70,5\u00d795 cm<\/a> \u2014 d\u0142u\u017cszy d\u00f3\u0142, wyko\u0144czenie odpychaj\u0105ce olej i wod\u0119.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/kams.com.pl\/p8343,fpb-classic-fartuch-z-regulacja-na-szyi-65-poliester-35-bawelna-245-g-m2-13-kolorow-70x80-cm.html\">FPB-CLASSIC \u2014 70\u00d780 cm, 245 g\/m\u00b2, regulacja na szyi<\/a> \u2014 uniwersalny; przy wzro\u015bcie ok. 180 cm+ sprawd\u017acie, czy 80 cm wysoko\u015bci wystarcza.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/kams.com.pl\/p6642,fpb-kl-fartuch-z-regulacja-na-szyi-28-kolorow-72x86.html\">FPB-KL \u2014 72\u00d786 cm, 265 g\/m\u00b2<\/a> \u2014 g\u0119stsza tkanina; w opisie pranie bez nadruku do 60 \u00b0C.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/kams.com.pl\/p3684,s845-zapaska-barmanska-one-size-.html\">S845 \u2014 zapaska barma\u0144ska<\/a> zostaje na sali i przy kawie, nie przy koszu frytkownicy.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Folia z <a href=\"https:\/\/kams.com.pl\/k69,fartuchy-foliowe.html\">fartuch\u00f3w foliowych<\/a> nadaje si\u0119 do zmywaka i surowca, nie do g\u0142\u0119bokiego oleju.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zapaska, pe\u0142ny fartuch czy kitel<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th>Kr\u00f3j<\/th><th>Przy sma\u017ceniu<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>Zapaska<\/td><td>za kr\u00f3tka \u2014 ods\u0142ania brzuch i udo<\/td><\/tr><tr><td>Fartuch przedni<\/td><td><strong>tak<\/strong> \u2014 standard przy patelni i frytownicy<\/td><\/tr><tr><td>Kitel z r\u0119kawami<\/td><td>lab i higiena ramion; przy palniku r\u0119kaw bywa niewygodny i nie zast\u0119puje fartucha od oleju z g\u00f3ry<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pod fartuchem zostaje bluza kucharska. Fartuch to druga warstwa, nie jedyna.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Materia\u0142 przy sma\u017ceniu<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Poli-bawe\u0142na z impregnacj\u0105<\/strong> \u2014 pranie, plamy, codzienny olej.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cienka bawe\u0142na<\/strong> \u2014 wci\u0105ga t\u0142uszcz i d\u0142ugo schnie.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>PE \/ cienki PCV<\/strong> \u2014 dobra bariera na wod\u0119, przy iskrach i gor\u0105cym oleju <strong>topnieje<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sk\u00f3ra \/ tkanina trudnopalna<\/strong> \u2014 grill, flamb\u00e9, sta\u0142e g\u0142\u0119bokie sma\u017cenie.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">HACCP wymaga higieny i mo\u017cliwo\u015bci zmiany fartucha, nie folii przy ogniu. Norma EN ISO 11611 dotyczy spawania, nie frytkownicy.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Jak za\u0142o\u017cy\u0107, \u017ceby chroni\u0142<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Wyreguluj pasek na karku \u2014 materia\u0142 przylega do klatki.<\/li>\n\n\n\n<li>Zwi\u0105\u017c pas z ty\u0142u, ko\u0144ce troczk\u00f3w schowane.<\/li>\n\n\n\n<li>Test: sk\u0142on do kosza i krok w bok. D\u00f3\u0142 nie odlatuje od n\u00f3g.<\/li>\n\n\n\n<li>Po serii sma\u017cenia \u2014 suchy egzemplarz; brudny idzie do prania.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pranie tkaniny: zwykle 40 \u00b0C; 60 \u00b0C tylko gdy metka i brak nadruku na to pozwalaj\u0105. Chlor niszczy kolor i logo. Fartuch z nadrukiem \u2014 lewa strona, ni\u017csza temperatura.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">FAQ<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Jaki fartuch do frytownicy?<\/strong><br>Pe\u0142ny przedni, minimum do uda, poli-bawe\u0142na od ok. 200 g\/m\u00b2 albo trudnopalny\/sk\u00f3ra. Nie zapaska i nie folia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Czy 70\u00d780 cm wystarczy?<\/strong><br>Przy ni\u017cszym wzro\u015bcie cz\u0119sto tak. Przy 180 cm+ bezpieczniej model ok. 95 cm d\u0142ugo\u015bci (S841).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Czy fartuch z logo nadaje si\u0119 do oleju?<\/strong><br>Tak, na tkaninie. Pra\u0107 \u0142agodniej ni\u017c sztuk\u0119 bez znaku. Haft zwykle znosi pranie lepiej ni\u017c cienki flex.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ile sztuk na etat?<\/strong><br>Minimum 2\u20133 w obiegu: na sobie, w praniu, czysty zapas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Czy jeden fartuch na ca\u0142\u0105 zmian\u0119 wystarczy?<\/strong><br>Przy intensywnym sma\u017ceniu nie \u2014 przesi\u0105kni\u0119ty t\u0142uszczem materia\u0142 przestaje chroni\u0107.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Podsumowanie<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Do sma\u017cenia i frytownicy: <strong>d\u0142ugi fartuch przedni z tkaniny<\/strong>, doci\u0105gni\u0119ty, z zapasem na zmian\u0119. Zapaska i folia zostaj\u0105 na sal\u0119 i zmywak.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zobacz <a href=\"https:\/\/kams.com.pl\/k121,fartuchy-kuchenne.html\">fartuchy kuchenne<\/a>. Pytania o dob\u00f3r modelu \u2014 <a href=\"https:\/\/kams.com.pl\/kontakt.html\">strona kontaktowa<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zastrze\u017cenie.<\/strong> Tekst ma charakter og\u00f3lny i nie zast\u0119puje oceny ryzyka, instrukcji BHP ani zalece\u0144 producenta. <strong>Konkretny produkt mo\u017ce mie\u0107 inne normy, temperatury prania i ograniczenia stosowania.<\/strong> Przed zakupem i u\u017cytkowaniem sprawd\u017a metk\u0119, kart\u0119 produktu i wymagania stanowiska.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Do sma\u017cenia i frytownicy potrzebny jest pe\u0142ny fartuch przedni, nie zapaska z baru i nie folia PE. Ma zas\u0142ania\u0107 udo przy sk\u0142onie do kosza, przylega\u0107 przy karku i pasie i by\u0107 z materia\u0142u, kt\u00f3ry nie topnieje przy odprysku oleju. Kategoria: fartuchy kuchenneStanowisko: zestaw BHP dla kucharza Co musi umie\u0107 fartuch przy oleju Nie sprawdzaj\u0105 si\u0119: [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":965,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-964","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kams-1"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kams.krei.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/964","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kams.krei.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kams.krei.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kams.krei.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kams.krei.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=964"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kams.krei.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/964\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":966,"href":"https:\/\/kams.krei.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/964\/revisions\/966"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kams.krei.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/965"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kams.krei.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=964"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kams.krei.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=964"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kams.krei.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=964"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}